La pasticceria siciliana sbarca in Sardegna: Giovanni Pace, il “made in isole” di un grande maestro dei dessert

Gestita dal Maestro Giovanni Pace, membro dell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani, Gelateria Pace è una pasticceria e gelateria che è in grado di unire l'anima della Sicilia, da cui il titolare proviene, a quella della Sardegna. 


Grazie al supporto dei figli che coordinano e realizzano insieme al Maestro un ricco assortimento di gelati artigianali, dolci tradizionali siciliani, la celebre granita da accompagnare alla brioche, cioccolato di qualità e tante altre delizie per la colazione o per ogni momento della giornata. Prepariamo anche panettoni in diverse versioni, realizzati con ingredienti tipici delle isole, e tanti prodotti di rosticceria palermitana. 

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Nato a Palermo, cresciuto professionalmente nelle migliori pasticcerie, Giovanni Pace è uno dei maestri pasticcieri più importanti del nostro Paese, che ha scelto la Sardegna per dare vita alla propria attività: un omaggio alla sua terra d'origine e al tempo stesso a quella che attualmente lo ospita.

Nella Gelateria Pace di Porto Cervo troverai il meglio della pasticceria e della rosticceria tipiche siciliane: da noi puoi trovare specialità realizzate con ingredienti DOC provenienti dall'isola, come la tradizionale granita da abbinare alla brioche col tuppo e squisiti gelati preparati artigianalmente, in ben 42 gusti – tra cui quello al mirto.


Il gelato è, naturalmente, il nostro prodotto di punta, e viene preparato giornalmente con latte fresco e ingredienti genuini, senza l'impiego di conservanti e coloranti. Vieni a trovarci per gustare le nostre specialità: ti aspettiamo nel nostro locale con terrazza attrezzata in località Sottovento, una delle zone più esclusive di Porto Cervo. 

Una vita in pasticceria


Fra i più rinomati protagonisti dell’arte bianca italiana, il Maestro Giovanni Pace nasce tra i sapori e i profumi della pasticceria; suo papà Antonino, infatti, era un esperto torrefattore operativo in una zona balneare che nel 1946 aveva affiancato le sue produzioni di caffè alle delizie della pasticceria di famiglia.


Giovanni aveva iniziato il suo percorso di formazione nell'attività di famiglia, parallelamente alla frequentazione dell’istituto alberghiero, in modo da apprendere tutti i segreti della pasticceria siciliana. 


Gelateria Pace rappresenta il culmine dell'esperienza del Maestro, nonché il coronamento di un sogno al termine di un lungo percorso professionale. 

  • Giovanni Pace

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Gelateria Pace

Localita Sottovento, piazzetta Alto Pevero

07021 Arzachena (SS)

info@gelateriapace.it

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